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総評: 5.0 (2件)
素材の持つ美味しさを引き立て、食卓を彩るレシピがたくさん載ってます。 この本は、料理の楽しさ、食の大切さと共に 日本の伝統的な味わいを再発見させてくれる一冊です。
丁寧に材料を選んで、ていねい作る ゆりこ先生の本は初心を思いだしました お皿選び、盛付も真似させてもらいます
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