常に使いたいアイテムですネ! 風邪予防 葛根湯の元だし おかず スープ 和菓子 何にでも使えて万能選手だわ~。
私はいつも葛湯にして飲んでいます。体が温まります。
とろみをつけるのに使用しています。本葛の粉末はスーパーなどでなかなか売っていないので助かります。
葛を使ったお菓子作りにはまっています。私自身は葛湯も大好きなのですが、家族には不評で…。この葛粉は溶けやすくて気に入っています。スーパーで他の商品も見て、値段とにらめっこしていますが、裏の表示を読んで結局は棚に戻しています。国内の本葛100%というのは、なかな出会えないのでありがたいです。
とろみをつけたり、風邪気味の時などに使用しています。本葛の商品はなかなかないのでうれしいです。
季節柄、葛湯が久々に飲みたいと思って購入。
抹茶とオリゴ糖を加え、抹茶味の葛湯を作りました。これまで買っていた出来あいの葛湯はよく見てみると片栗粉でできていたり、「葛湯風飲料」ということを初めて知りました。
こちらの葛湯は、心にも体にも優しく、ホッとする味がします。
料理のスープにも片栗粉代わりに使ってみました。
ちょうどいい具合にとろみが出て、なんにでも応用がきくので便利です。
玄米甘酒にいれて飲んでいます。あたたまるし、美味しいです。
片栗粉のかわりにも使っています。
朝の梅醤番茶用に購入致しました。
皆さんも記されておりますが
飲用のみならずお料理のとろみ付けの実力は目を見張るものがありました。
本物がもたらす とろみ なるものはこれほどのものか と。料理の匙加減の一つに加わったようで柔らかさが、、
デンブンに戻れそうにありません。
お腹と喉が弱いので 葛湯としていただくことが多いですが お料理にも便利です。
葛湯にしたりお料理のとろみ付けに使いました。美味しかったです。
総評: 4.9 (45件)