このくず粉で胡麻豆腐を作ってみました。とってもなめらかで美味しくできました。とろみも片栗粉よりこくず粉でつけるほうが口当たりがいい気がします。
何回も買っています。とろみをつけたり、つなぎにしたりとても便利です
カレー好きの私は、頻繁に作っていたのですが
カレーが陰性だなんて知らなかった…。
どちらかというと冷え性タイプなので
本葛を入れると陰陽バランスが取れると知り、早速購入しました。
店長さまのコメントを読ませて頂いていますが、
色々学ばせて頂き 知ることも多いので、とても有難いです。
前回カレーはそのままでは陰なので、葛を入れてバランスをとった方が良いですよと、店長様のコメントを読んで購入したのですが、以来とろみ付けにも、揚げ物にもこちらの本葛を使っています。
ほんっとに美味しいです~。特にとろみ付けでは、これって料亭の味?と勘違いしてしまう時があるんです。
葛湯の季節到来なので、色々楽しみたいです。
うちはカレーを頻繁に作ります。ところが、カレーは陰性で、その陰のカレーを陽性にするためには葛を入れば良い、という店長様のコメントを読んで即購入しました。主人は陰性体質なので、陽性のものとの組み合わせが身体にいいのです。私はまだ食生活を改善し始めたばかりで、陰陽がよく分かりません。こういうコメントはとても参考になりありがたいです。粉末なので使いやすいです。
総評: 4.9 (45件)