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おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし FUMI KAWAI様 2023-09-22 05:55:29
安達茉莉子さんの本を読んで興味を持ち巡り合えた本です。とてもシンプルに吟味された構成であり、比較的平易な文章で真髄をついていると思います。出版されるまでのきっかけや過程も感動的です。
とても簡単な「海苔で出汁をとる味噌汁」にはまってしまいました！手持ちの何種類かの味噌で味の変化を楽しみながら心とお腹を満たしています。
おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ るんるん様 2022-09-28 12:00:25
寮で自炊をする娘にプレゼントしました！
良かった！！といって、参考に色々実践しているようです。
おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ すやすや様 2022-09-13 09:57:34
写真も美しく、イキイキとした料理の写真を眺めながら一気に読み終えました。
本の売り方や紙の質に至るまで
全てにおいてこだわりが一貫していて、
終始うなづきっぱなしでした。
こう言う考え方が普及するといいなーと思います。

初めて料理に出会う方に特におススメです。
おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ナオ様 2022-07-19 20:14:59
30代、子持ち主婦です。買って良かったです。良い本だと思います。
カラー写真付きで見やすいですし、レシピもシンプルでわかりやすく、応用がきかせやすいと思います。
できる限り自然な良い食材で食事を用意したいと思っているのでこの本はこれから重宝しそうです。
おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ みちる様 2021-09-10 05:46:08
身体に良さそうな食事。そして、作るのはそんなに難しくない。高野豆腐を使って、初めて煮物を作りました。美味しかったです。
おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 麦癒様 2021-08-24 12:33:04
鶯谷のスペイン料理店のシェフの弟さんの同級生の著作ということでお店にあった本を流し読みして一目惚れして購入しました。
示唆に富んでいて、食全般について考えさせられます。
著者の方のYou Tubeも面白いです。
おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ペコ様 2021-08-03 22:50:42
まだ全部読めてないのですが、大切に読み進めていこうと思います。
おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし 木漏れ日様 2021-07-21 07:20:03
子育ても　介護も終わり、お一人様の台所。
美しくシンプルな表紙の色に惹かれて求めた本。
創り慣れた料理　初めての料理　ページをめくり冷蔵庫と相談し　気軽に　楽しむ、素材と調味料　長年の勘　火加減　その日の体調も含め出来上がる一品を満足する。長い時間使い込んだ台所と私の味に　新しさが顔を出す。
おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし ぴよぴよ様 2021-07-19 23:29:38
一風変わった料理本。レシピは材料のみで分量は書いていません。哲学的な本で興味をそそられました。
おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ みき様 2021-05-03 19:54:42
料理の本が好きで昔からよく読んでいますが、どの料理本とも全く違う観点で、すごく影響を受けました。素晴らしい本だと思います。
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