もう手放せません

こちらのベジクックは我が家には数十年来、当たり前のようにあり、切らしたことはない、という必需品。動物性のコンソメ、化学調味料入りのコンソメはちょっと・・・かといって、自分で野菜コンソメを煮出す手間や時間も今のところはかけられない・・・という主婦の至極当たり前の要求を完全に満たしてくれる、便利で美味しい、魔法のような洋風だしです。

ヘルシーで美味しいのが一番

考えてみれば、普通のスーパーでは動物性のコンソメは数あれど野菜で出来たコンソメの素などは自然食品店でしか見かけませんね。野菜で本当にコンソメを作ろうと思ったら、お鍋でコトコトコトコト、一日がかりになってしまうかと思います。ベジクックは動物性エキス、化学調味料食品添加物、遺伝子組み換え素材など一切不使用。健康に良くて、しかも美味しいのです。ぜひ健康的で美味しいお料理作りにご活用いただけるとうれしいです。

こんなに使える！ベジクック

ベジクックはコンソメの素や顆粒コンソメと同じ要領でお使いいただけます。例えば野菜炒め、ピラフ、カレー、シチュー、ラーメン、スパゲティ、スープ、ロールキャベツ、ドレッシング、焼きそばなどなど、用途は多彩です。私はお料理のレシピ本で鶏がらスープと書いてあるものにもこちらのベジクックを代用しています。例えば、辰巳芳子さんのポルトガル風人参スープが大好物なのですが このレシピの「鶏のスープ」というのをベジクックで代用しています。（ちなみに牛乳も豆乳に変えてます）。また、栗原はるみさんのレシピにもよくコンソメが登場しますね。栗原さんはポテトサラダやスパゲティの隠し味によくコンソメを使われています。そんな時もこちらのベジクックを使います

ベジクックの使い方

◆100ccのお湯にベジクック2gを入れてかき回すだけでおいしいコンソメスープができます。
◆ご紹介したように、野菜炒め、ピラフ、カレー、シチュー、ラーメン、スパゲティ、スープ、ロールキャベツ、ドレッシング、焼きそばなどなど、いろいろなお料理のだしとしてお使いいただけます。
◆レシピ本にある「コンソメ」や「鶏がらスープ」「鶏スープ」などの代用としてお使いいただけます。ビーガンやマクロビのお料理をお好みの方にオススメです。
◆お料理の仕上げに少量ふりかけるとコクと旨みのあるおいしい味になります。

健康に良い洋食作りの必需品

ベジクックは、健康を意識した洋食作りに欠かせない存在。でも、毎日の食卓をさらに整えるなら、レッドミネラルソルトやアガベシロップもおすすめです。自然のミネラルをたっぷり含んだまろやかな塩と、血糖値にやさしい植物由来の甘味料。どちらも、ベジクックと一緒に使えば、体にやさしく、美味しさもぐんとアップ。健康的で満足感のあるレシピをもっとお手軽にお楽しみいただけます。

健康食として、世界中から和食が注目されています。お味噌汁、梅干や漬物などの発酵食品、でも何より大切なのは、毎日必ず使う調味料です。家族を元氣にする調味料をそろえてみませんか？→調味料特集はこちらから！

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