もっちり美味しいごはんに！

はとむぎをお米に入れて炊くと、もっちりおいしくなることはご存じですか？私は今まで、ご飯にはとむぎを入れるのは、健康や美容に良いという理由だけだと思っていました。でも違うのですね！国産はとむぎ炊飯用をご飯に入れて炊くと、もっちりと美味しいごはんが炊き上がります。雑穀米などが苦手なうちの家族も、「今日のごはん、もっちりしていておいしい！」というくらい。（しかも、白米だけだと思っている！）まずは美味しい！それでいて、前述したようにはとむぎは美容と美肌に繋がることで有名な穀物ですので、さらに元氣で美しくなれるのです。

お米と一緒に炊くだけ

国産はとむぎ炊飯器用は、精白した粒をお米サイズに小さくカットしてあるので、事前の準備は一切不要です。いつものお米に混ぜて炊くだけでOK！クセがなく白米になじみやすく、もっちりツヤツヤごはんとなるので、毎日のごはんに取り入れたくなるのも魅力です。良いことは続けることが大切ですので、手軽においしく楽しめるのは嬉しいですね！

国産100％はとむぎ

澄んだ水と豊かな土壌に恵まれた富山県で育った、純国産100％のはとむぎです。丁寧に育てられた粒はほのかに香ばしく、ぷちぷちとした食感が魅力。美味しく、そして安心して毎日の食卓に取り入れられるはとむぎです。

ぷちぷち＆もっちりがクセになる

炊き上がりは、白米のふっくら感に、ぷちぷちっとしたアクセントや、もっちり感が加わって、噛むほどに甘みと美味しさが広がります。和食にも洋食にも相性バツグン。冷めてもモチモチ感が続くので、お弁当やおにぎりにもぴったりです。「この食感が好きだから」という方も多くいらっしゃいます！

はとむぎとは

穀物のはとむぎは主に食品や化粧品の原料として使用され、健康や美容に良いとして有名ですね。保湿や、透明感のあるお肌に導く作用、肌トラブルの改善に役立ち、日焼けしたお肌にもよく薦められます。また、食品としても栄養価が高く、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれており、健康に配慮した食生活をサポートする優秀な食品と言えます。はとむぎほうじ粒のはとむぎは、富山県産100%のはとむぎを使用。国産のはとむぎは品質の高さと栄養価の豊富さが特徴です。

季節の土鍋ご飯も楽しみに

季節の素材を加えると、土鍋ご飯も季節のご馳走になりますね！はとむぎを入れた土鍋ご飯を季節ごとに楽しむのも素敵です！以下、特別な調味料に頼らず、自然の素材の味をそのまま生かした土鍋ご飯のレシピをご紹介。自然の恵みをそのまま引き出すように炊き上げることで、からだにすーっとなじむ素朴な味わいに仕上がります。（もちろん、お好みで味付けしても☆）

■はとむぎのさつまいもご飯(土鍋)
【材料】
はとむぎ炊飯器用 1/2合
米 1と1/2合
水 440~450cc
さつまいも約200g
酒 大さじ
塩 小さじ

【下準備】はとむぎ炊飯器用と米を研ぎ、水に30分~1時間位つけておく。
①さつまいもを1~2cm角に切る
②5分ほど水にさらす。
③土鍋に炊飯器用はとむぎ、米、さつまいも、水を入れ、 酒と塩を加え火にかけます。沸騰したら弱火で10分炊き、 その後火を止めて10分蒸らす。
④炊き上がったら、茶碗に盛りつけて完成。(炊飯器でも炊けます)

有機玄米と国産ハトムギのポンせんべいもございます。

より積極的にハトムギパワーで美容と健康を目指したい方に
ハトムギ酵素もございます。

太陽食品について

時は遡り、1950 年。創業者である笹岡康男は某大手製薬会社で工場長をしていた時に得た漢方薬などの健康知識を生かし「食べ物による体質改善」「食は体を養い心を培う」を信条にハトムギと植物性発酵食品の健康効果に着目し、 製品開発を始めました。「太陽食品」では、自然の摂理に基づく正しい食事の重要性を強調しており、食品には身体の健康だけでなく、心の健康も含まれていると考えています。製品は、自然の恵みを最大限に活かし、身体の内側から健康を促し、美容と健康を維持することをサポートしています。 60年以上にわたり、独自の製法を守りながら、フルーツ由来の酵母菌を使用したフルーツ酵素や有機はとむぎ若葉などの製品を提供してきました。モットーは「自然と共に歩む、心と体の健康を大切にする」であり、自然の摂理に従った食事と生活習慣を提案しています。

健康食として、世界中から和食が注目されています。お味噌汁、梅干や漬物などの発酵食品、でも何より大切なのは、毎日必ず使う調味料です。家族を元氣にする調味料をそろえてみませんか？→調味料特集はこちらから！

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