龍神梅の商品はどれも体に良さそうなので今回初の梅塩を購入しました。
私は玄米にこの梅塩を少々入れて一緒に炊いています。
梅塩のおかげなのか玄米が美味しくなってる気がします。
ごはんにかけて食べると美味しいです。
梅塩という名前ですが、しょっぱさよりも梅干しの酸っぱさの方が強く感じます。
淡い桜色でとてもきれいですね。梅干しの粉末ということで、振りかけた割に塩味は少ないです。冷奴にかけると量が足りなかったか物足りなさを感じましたがご飯に振りかけたら美味しく頂けました。
塩、というより梅干しの粉末という感じでした。塩味よりも酸味が感じられます。
小学生低学年の子供に梅干しを食べて欲しいのですが、流石に龍神梅はすっぱ過ぎるよう。そこで朝ご飯にこちらを振りかけています。美味しいようで食べてくれる!焼き海苔で巻いたり、鮭と一緒に食べたり日々アレンジしています。なくなったらまた買います!
美味しいです!
最初届いたとき瓶の小ささに驚きましたが、ほんの少しでしっかり満足できるので、長持ちしそうです。梅の香りと塩分のバランスも最高です。
おにぎりにとても合うので
リピートしました。
天ぷらや春巻きにお塩をつけて食べるのが好きなのですが、塩分過多にならないかと少々心配でした。
こちらはお塩と同じ感覚で使うだけで減塩になるかと思いますので、常備したいと思いました。
サラダにかけたりと食卓に並ぶことが多いので
もう1つ購入しました。梅好きにはたまりません。
どんなお料理にも万能で今の季節は冷奴、夏野菜の浅漬けに大活躍です。もちろん、揚げ物にも使っています。初めて梅塩でピクルスも作ってみましたが、さっぱり、少しお酢を控えめにして仕上げました。使うときに容器からお塩を取り出す為にプラスチックの小さめのスプーンを使っていますが、湿気を含まないような何か良い方法があれば教えていただきたいです。
総評:



4.8 (24件)