ビオ　ヘーゼルナッツミルクチョコレート【レターパック可】

ビオ　ヘーゼルナッツミルクチョコレートですが、
本国メーカーにて原料確保が困難なため、今季の販売はございません。
楽しみにお待ちいただいていた皆様には大変申し訳ございませんが、
何卒ご了承のほどお願い申し上げます。

（2023.10.2）

チョコレートを選ぶ基準というと、
やはり、フェアトレードであるかどうか
そして白砂糖ではなく
自然な甘みの砂糖を使用しているか、
というのが氣になるところで、
いつもパッケージを凝視してしまいます（笑）
そしてそれらを見つけて食べてみてから
それが「美味しい！」とわかると
とっても嬉しくなります♪
読み進めているとお分かりになりますが
GEPAのチョコレートはそんな
「嬉しくなるチョコレート」です！





フェアトレードとは、生産者が人間らしく暮らし、
より良い暮らしを目指す為に正当な報酬を受け
それにより作られたものを売り買いすること。
特にチョコレート原料のカカオ産地では、
児童労働や強制労働が深刻ですので
フェアトレードのチョコレートを選ぶ、というのは
微力ながらも私たちが出来る、
最善の選択かと思います。
安価なチョコレートは、
幼い子供たちの強制労働の上に
成り立っているかもしれないのですものね。


GEPA（ゲパ）社は創業1974年以来
「フェアトレード」という概念を作り出した、
フェアトレードのパイオニア的存在の会社です。
世界フェアトレード機関（WFTO）の創設メンバーとして
生産者をサポートする活動を続けており、
1粒のチョコレートから、
高品質なオーガニック＆フェアトレードを
世界に広げることを理念としています。
GEPAのチョコレートは
フェアトレード認証を取得した原料を高配合しています。
製品に対して40～100％の高配合※で
フェアトレード認証のオーガニック原材料を使用しています。
※一般的には20％以上でフェアトレード製品となります





フェアトレードのパイオニアとして知られる、
GEPA（ゲパ）社のチョコレートですが
オリジナルレシピを元に作られており、
もちろん、味にも品質にもこだわっています。
ICCO(国際ココア機関)が
ファインフレーバーカカオと分類した
希少なカカオのみを使用。
フルーティーさ、コク、香り高い風味のある
高品質のカカオを使用して作られたチョコレートです☆
また、スーパーフードのキヌアやマスコバド糖など、
世界各国の厳選素材を取り入れた
幅広いラインナップも特徴です。
ナッツなどふんだんに使ったリッチなタイプから、
カカオ本来の香りが楽しめるシンプルなタイプまで
バラエティにとんでいます。





GEPAのチョココートは甘味にもこだわりがあります☆
さとうきびから作られた黒砂糖やマスコバド糖を使用。
カラダにも嬉しいチョコレートです。
＊黒砂糖、粗製糖
国際的なオーガニック基準によって栽培・収穫されたもの。
天然石灰とお湯のみで製造されているので
特別な色合いと甘さを持った薄いサトウキビ汁の
薄い層の結晶のまま。
＊マスコバド糖
原料はさとうきび。
しぼったジュースを煮詰めて自然乾燥させ
糖蜜分離や精製を一切していない含蜜糖の為
本来の風味、ミネラルが豊富に含まれる。





GEPA社はフェアトレードだけではなく、
生産者側に配慮した良好な関係を努めています。
例えば、生産者に前払いを行うこと
出荷予定に違反があってもペナルティを課さない、
オーガニック転向をサポートする、などです。
生産者だけではなく、地球や
結果的には消費者の為になる活動を行っています。
また、再生可能・植物由来の
環境に優しいパッケージを使用したり、
植林活動などの環境保護も行っています。
そのGEPAのチョコレートを私たちが選ぶ、ということは
生産者や地球、私たちの健康を応援することに
繋がります☆




左からナチュールランド、フェアトレードプラス、有機JAS、ＥＵビオ認証

ビタミン、ミネラル類を豊富に含む
香ばしいヘーゼルナッツと
贅沢で豊かなミルク感がたまらない上品な味わい。
ボリューム感もあり大満足の美味しさ。
ヘーゼルナッツがゴロンと丸々入っています。







■オーガニック原料を使用しています。
■フェアトレード認証を取得した原料を高配合しています。
（※40～100％）
■ICCO（国際ココア機関）によって分類された、
希少なファインフレーバーカカオを使用しています。
フルーティーさ、コク、香り高い風味のある
高品質のカカオを使用して作られたチョコレートです。
■さとうきびから作られた黒砂糖やマスコバド糖を使用。
カラダにも嬉しいチョコレートです。
■乳化剤不使用です
■遺伝子組み換え原料不使用です。
■再生可能・植物由来の環境に優しいパッケージを使用
■EUビオ、有機JAS、Vegan取得
※乳製品含有商品はEUビオのみ取得
※世界フェアトレード機関(WFTO)や
フェアトレードラベル機構(FLO)なども取得していますが、
あえて表記せず、生産者のオーガニック転向サポートなど、
マークでは表しきれないほど広範囲わたって活動しています。

健康食として、世界中から和食が注目されています。
お味噌汁、梅干や漬物などの発酵食品、
でも何より大切なのは、毎日必ず使う調味料です。
家族を元氣にする調味料をそろえてみませんか？

・2021.10.24　「世界を変えるチョコレート！」（育児日記）
・2020.01.30　「家族みんなが優しい気持ちになるチョコ」（育児日記）