
塩キャラメルの絶妙な味わい

ビオ ストロベリーホワイトチョコレート
甘酸っぱいストロベリーに、酸味の効いたヨーグルトを加えた、誰もが大好きな爽やかな味わいのチョコレートです。原料には、フェアトレード原材料とオーガニック原材料を使用。国際的なオーガニック基準によって栽培・収穫されたサトウキビ汁から取れた、粗製糖の優しい甘みです。

嬉しくなるチョコレート!
チョコレートを選ぶ基準はいろいろあると思いますが、やはり「フェアトレードであるかどうか」そして「白砂糖ではなく自然な甘みの砂糖を使用しているか」「オーガニック原料か」というところが大切だと思っています。そしてそれらの条件を満たしているチョコレートを見つけて、実際に食べてみて、それが「美味しい!」とわかると、とっても嬉しくなります。GEPAのチョコレートはまさにそんな「嬉しくなるチョコレート」です!

チョコレートで世界に光を
フェアトレードとは、生産者が人間らしく暮らし、より良い暮らしを目指す為に正当な報酬を受け それにより作られたものを売り買いすること。特にチョコレート原料のカカオ産地では、児童労働や強制労働が深刻ですのでフェアトレードのチョコレートを選ぶ、というのは、微力ながらも私たちが出来る、最善の選択かと思います。安価なチョコレートは、幼い子供たちの強制労働の上に成り立っているかもしれないのですものね。フェアトレードチョコレートを選ぶことで、そんな不当労働に「NO」を行動で移すことが出来ます。

GEPAのフェアトレードチョコレート
GEPA(ゲパ)社は創業1974年以来、「フェアトレード」という概念を作り出した、フェアトレードのパイオニア的存在の会社です。世界フェアトレード機関(WFTO)の創設メンバーとして、生産者をサポートする活動を続けており、1粒のチョコレートから、高品質なオーガニック&フェアトレードを世界に広げることを理念としています。GEPAのチョコレートは、フェアトレード認証を取得した原料を高配合しています。製品に対して40~100%の高配合※でフェアトレード認証のオーガニック原材料を使用しています。
※一般的には20%以上でフェアトレード製品となります。

もちろん美味しくなくては!
フェアトレードのパイオニアとして知られる、GEPA(ゲパ)社のチョコレートですが、オリジナルレシピを元に作られており、もちろん、味にも品質にもこだわっています。ICCO(国際ココア機関)が ファインフレーバーカカオと分類した希少なカカオのみを使用。フルーティーさ、コク、香り高い風味のある高品質のカカオを使用して作られたチョコレートです。また、スーパーフードのキヌアやマスコバド糖など、世界各国の厳選素材を取り入れた、幅広いラインナップも特徴です。ナッツなどふんだんに使ったリッチなタイプから、カカオ本来の香りが楽しめるシンプルなタイプまでバラエティにとんでいます。

黒砂糖・マスコバド糖を使用しています
GEPAのチョココートは甘味にもこだわりがあります。さとうきびから作られた黒砂糖やマスコバド糖を使用。カラダにも嬉しいチョコレートです。
*黒砂糖、粗製糖
国際的なオーガニック基準によって栽培・収穫されたもの。天然石灰とお湯のみで製造されているので特別な色合いと甘さを持った薄いサトウキビ汁の薄い層の結晶のままです。
*マスコバド糖
原料はさとうきび。しぼったジュースを煮詰めて自然乾燥させ、糖蜜分離や精製を一切していない含蜜糖の為、本来の風味、ミネラルが豊富に含まれます。

生産者、地球、そして私たちの為に
GEPA社はフェアトレードだけではなく、 生産者側に配慮した良好な関係を努めています。 例えば、生産者に前払いを行うこと、 出荷予定に違反があってもペナルティを課さない、 オーガニック転向をサポートする、などです。 生産者だけではなく、地球や 結果的には消費者の為になる活動を行っています。 また、再生可能・植物由来の 環境に優しいパッケージを使用したり、 植林活動などの環境保護も行っています。 そのGEPAのチョコレートを私たちが選ぶ、ということは 生産者や地球、私たちの健康を応援することに 繋がります。



・2022.02.07 「世界を幸せにするためにチョコっといいこと☆」(育児日記)
・2021.10.24 「世界を変えるチョコレート!」(育児日記)
・2020.01.30 「家族みんなが優しい気持ちになるチョコ」(育児日記)
■ お客様の声
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えり様 | 2024-03-19 |
季節限定のストロベリーを注文しました。とてもおいしかったです。思ったより小さいサイズだったので、もっと食べたい!という気持ちで星4つにしています。 |
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こむぎ様 | 2023-11-28 |
こちらのチョコレートはとても美味しいです! 寄付も出来るので嬉しいです(^-^) |
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まる様 | 2023-05-30 |
甘さと酸味のバランスが良く、とても美味しいです。 |
SPEC仕様
GEPA(ゲパ)ビオ ストロベリーホワイトチョコレート
原材料名:ココアバター、粗製糖、脱脂粉乳(乳成分を含む)、
脱脂粉乳ヨーグルトパウダー(乳成分を含む)、クリームパウダー(乳製品)、
スイートホエイパウダー(乳製品)、ストロベリー、
(一部に乳成分を含む)、(カカオ分:32%)
フェアトレード原材料:65%
オーガニック原材料:100%
内容量: 40g
サイズ: H11.3cmxW5.3cmxD0.7cm
生産国:ドイツ
EUビオ認証・ナチュールランド・フェアトレードプラス・有機JAS
※そば、小麦、オレンジ、カシューナッツ、くるみ、アーモンドを
含む製品と共通の設備で製造しています。
※直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
※チョコレートは高温になると油脂分が溶け、
冷えて白く固まる事があります。
食べてもさしつかえありませんが、風味は劣ります。
※保存料が入っていないため、開封後はお早めにお召し上がりください。
※商品画像はイメージです。