手が止まらなくなる、美味しい健康おやつ「はとむぎ＆有機玄米 ポンせんべい 天然塩」は、有機玄米と富山県産はと麦でつくられた、懐かしさのある優しいポンせんべい。サクサクっとした食感とふわっと溶ける味わいにほっこり和みます。原料は有機玄米と国産はと麦と自然塩のみ。香ばしさの中に玄米とハトムギの甘みが感じられて、ホッとする美味しさです。小腹がすいた時にパクパク食べたいヘルシーおやつです。はと麦は、食品としても栄養価が高く、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれており、健康に配慮した食生活をサポートする優秀な食品です。

いつものお米に混ぜて炊くだけでOK。お米に加えて炊くだけで、もっちりとツヤツヤで、ぷちぷちとした食感が楽しめる美味しいごはんになります！はと麦は栄養価が高く、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれているので、美味しいだけでなく、健康＆美肌ごはんにもなります。国産はとむぎ炊飯器用は、富山県産100%のはとむぎを使用。国産のはとむぎは、品質の高さと栄養価の豊富さが特徴です。

待望の！名刀味噌の白味噌です。通常よりも長い熟成期間を設けることで、甘口でありながら、奥行きのある旨味と豊かな香りが生まれています。素材の色を濁らせず、柔らかな甘みで包み込み、美味しさだけではなく、お料理全体の品を高めるお味噌です。名刀味噌本舗の「あま味噌」は、大豆本来の栄養と風味を守るため、漂白などの処理を一切行っていません。京風のお味噌汁や、酢味噌などの上品な和えものに。お料理の隠し味に。ポタージュやグラタンなどの洋風お料理、野菜ディップ、さらに和菓子、洋菓子にもお使いいただける、実は隠れた優れものです。

ミツル醤油醸造元の「虜になるポン酢」が新登場！日本のポン酢の原型と言える存在である橙（だいだい）の果汁を30％以上使用し、上質な国産調味料（醤油、粗糖、純米酢）を丁寧に合わせ、仕上げにたっぷりの昆布と鰹節が漬け込まれた1本です。「橙」の角のない、ふくらみのある酸味が、醤油の深い旨味、粗糖のまろやかな甘み、米酢の酸味、味わいのある本格出汁と溶け合った本格ポン酢です。プロからも愛される美味しいお醤油をつくるミツル醤油ならではのポン酢をお楽しみください。王道の湯豆腐などの鍋物はもちろん、小鉢からメインのおかずまで美味しくしてくれます。

【あのミツル醤油の白だしです！】九州を中心とした国産の原材料を使い、絶妙なブレンドがされた極上白だし。これ1本で料亭のような味に仕上がるのが魅力です！いわし煮干し、昆布、乾しいたけ、いわし削り節、さば削り節、かつお削り節といった6種類の素材からだしを抽出し、しっかりと「旨味」を感じる味わいに仕上がっています。原材料や製法にこだわり、プロからも愛される美味しいお醤油をつくるミツル醤油ならではの白だしをお楽しみください。おうどんやお吸い物からおせち料理にも大活躍します！

「はとむぎ×発酵」のすごい力！ハトムギ酵素は、からだの中から健康に保ち、お肌の健康や美容健康に導く健康食品。ハトムギを毎日の習慣にすると、身体がきっと喜びます！ハトムギ酵素には、富山県産有機はとむぎを独自の技術で発酵させた「発酵はとむぎ」、40種類以上の国産フルーツの酵母菌の力を活かして、2年以上発酵熟成したフルーツ酵素、有機殻付きはとむぎ、有機はとむぎ若葉、腸内環境に期待できるオリゴ糖や乳酸菌FK-23など、パワフルな原料が配合されています。スティックタイプで飲みやすく、忙しい方や健康を気遣う方、美容にも注目する方におすすめです。

グルテンフリー＆ヴィーガンで美味しい！未だかつてなかった有機玄米粉カレールウです！オーガニックスパイス専門店のスパイスマイスターが厳選した有機JAS取得の15 種類以上のオーガニック原料をブレンド。化学調味料や酵母エキスなど完全無添加。植物性原料100％なのでヴィーガンの方にもおすすめです。フレーク状のカレー粉なので、手軽に使えるのも嬉しい！日本人に馴染みのあるカレーを良質なスパイスで本格派の風味に仕上げます。辛くない甘口はお子さまも安心して召し上がれる、優しく甘い味わいのカレーです。

グルテンフリー＆ヴィーガンで美味しい！未だかつてなかった有機玄米粉カレールウです！オーガニックスパイス専門店のスパイスマイスターが厳選した有機JAS取得の15 種類以上のオーガニック原料をブレンド。化学調味料や酵母エキスなど完全無添加。植物性原料100％なのでヴィーガンの方にもおすすめです。フレーク状のカレー粉なので、手軽に使えるのも嬉しい！日本人に馴染みのあるカレーを良質なスパイスで本格派の風味に仕上げます。みんなの中辛はご家族の皆さまで楽しめるスタンダードな味わいです。

グルテンフリー＆ヴィーガンで美味しい！未だかつてなかった有機玄米粉カレールウです！オーガニックスパイス専門店のスパイスマイスターが厳選した有機JAS取得の15 種類以上のオーガニック原料をブレンド。化学調味料や酵母エキスなど完全無添加。植物性原料100％なのでヴィーガンの方にもおすすめです。フレーク状のカレー粉なので、手軽に使えるのも嬉しい！日本人に馴染みのあるカレーを良質なスパイスで本格派の風味に仕上げます。刺激的な大人の辛口は、こだわりのブレンドで香り高く仕上げました。刺激的な辛さの辛口です。

「はとむぎ×発酵」のすごい力！ハトムギ酵素は、からだの中から健康に保ち、お肌の健康や美容健康に導く健康食品。ハトムギを毎日の習慣にすると、身体がきっと喜びます！ハトムギ酵素には、富山県産有機はとむぎを独自の技術で発酵させた「発酵はとむぎ」、40種類以上の国産フルーツの酵母菌の力を活かして、2年以上発酵熟成したフルーツ酵素、有機殻付きはとむぎ、有機はとむぎ若葉、腸内環境に期待できるオリゴ糖や乳酸菌FK-23など、パワフルな原料が配合されています。スティックタイプで飲みやすく、忙しい方や健康を気遣う方、美容にも注目する方におすすめです。

【限定醸造・数量限定の奇跡の出会い！】【限定醸造】青大豆一年熟成味噌 は、ほぼ流通していない希少な在来品種で作られた甘味噌です。しかもこの青大豆は、名刀味噌本舗が栽培期間中農薬・化学肥料を使用せずに育てた、まさに「特別な」大豆なので、出来上がったお味噌も僅かであります。麹にするお米も岡山県内でこだわりの製法で作られている「菜々っ子農園」の朝日米を使用しています。そんなとても貴重な限定味噌で、入荷数も決して多くはなく、今年の再入荷はございません。まさに奇跡的な出会いの味噌となります！青大豆、麹、塩のみの伝統的な造りの味噌を、2025年3月に仕込んで１年かけてしっかり発酵・熟成させ、名刀味噌らしい強い旨味がありながら甘口で食べやすい味噌。自然な甘みが生きた味わいはまずはお味噌汁でお試しください♪

ポリポリの食感が楽しめるはとむぎほうじ粒。焙煎によって、香ばしく豊かな香りが引き出されており、そのままでも美味しくいただけます。その為、健康的なお子様のおやつにもぴったりです。また、デザートやサラダにトッピングすると、ポリポリの食感を楽しめるだけではなく、見栄えも良くなりますよ。はと麦は、食品としても栄養価が高く、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれており、健康に配慮した食生活をサポートする優秀な食品と言えます。はとむぎほうじ粒のはとむぎは、富山県産100%のはとむぎを使用。国産のはとむぎは、品質の高さと栄養価の豊富さが特徴です。

「よっちゃんなんばん」は、よっちゃん農場で無農薬栽培された唐辛子を使った、昔から東北農家に伝わる自然発酵調味料。ピリッとした辛さのあとに柔らかな甘みが広がり、食欲も元氣も増す味わいが特徴で、とっても美味しい！冷ややっこやおむすび、麺類やお鍋のつけダレ、焼肉にかけたり炒め物に混ぜたり、と何にでも使えます。お酒のおつまみ作りにも大活躍すること間違いなしです！「よっちゃんなんばん」は老舗の厳選しょうゆに、沢の湧き水で育てた米からつくる自家製米麹を合わせて3ヶ月ほどじっくりと寝かせて、そこに無農薬栽培唐辛子を合わせて作られています。

「アウトドア納豆」は便利で美味しい、納豆のこうじ漬け。140余年続く「まちのお味噌屋さん」・山梨県甲府市にある五味醤油により、昔ながらの製法で作られました。納豆をこうじやみりんやお醤油に漬けて、うま味や甘みをさらに生み出した、クセになるほどの美味しさが特徴！そのまま食べても良し、ごはんにのせても良し、納豆に混ぜ込んでも良し！あとはさまざまな納豆レシピに代用すれば、その旨味のかたまりにハマってしまうこと間違いなし！です！賞味期限4ヶ月と、通常の納豆よりも日持ちするパウチタイプなのでアウトドアにも活躍しますし、保存食としてもご活用いただけます。

とても希少な「吟醸かんずり六年仕込」は、唐辛子、糀、柚子、食塩（すべて国産）を混ぜ合わせた新潟県妙高市の郷土に伝わる伝統の発酵調味料。通常3年間熟成・発酵を繰り返してつくられるところ、2倍の6年間もの歳月をかけてつくられた最高級の特別で希少な「かんずり」です！塩氣と辛みがあり、どんな食材の味も引き立てます。爽やかな柚子の香りと熟成された唐辛子のまろやかな辛味と熟成・発酵を繰り返す中で生み出される旨味とコクが特徴。お鍋やうどん・そばの調味料に、餃子のタレに、麺類のスープに加えたり、お刺身や焼き鳥に付けたり、炒め物や煮物に加えたり、と和洋中何にでも使える万能調味料です！

美味しい煮物がこれ一本で！福岡県糸島市にあるこだわりの醤油醸造所ミツル醤油がつくる「自然派　あまくち」。九州で親しまれている甘口醤油をすべて自然のものだけ使用して再現されました！添加物やアミノ酸液は一切不使用！福岡産の大豆や小麦でつくられたお醤油に北海道羅臼産の昆布と宮崎・大分の椎茸の出汁、鹿児島種子島の粗糖、そして国産大麦の麦焼酎原酒を絶妙な加減で加え、「だし醤油」ではない「甘口のお醤油」のような味わいに仕上げられています。お砂糖とお醤油を多用する和食もこれ一本で味が決まるのでとっても便利♪自然な甘さだから使いやすく、常備しておきたい1本です。

有機辛くないカレースパイスは、辛味のスパイスを使っていない、お子様から食べられるカレースパイス。お手軽に美味しい本格インドカレーが「簡単に」作れます。10種類の有機スパイスをブレンドした、万能カレースパイス！他にも、カレー風味の下味付けや、から揚げなどの揚げ物、ピラフなどの炒め物や肉料理などのスパイシー料理にもお使いいただけます。

有機カレースパイス甘口は、お手軽に美味しい本格インドカレーが「簡単に」作れる、辛さ控えめの甘口タイプ。小学校高学年のお子様から食べられる辛さです。11種類の有機スパイスをブレンドした、万能カレースパイス！他にも、カレー風味の下味付けや、から揚げなどの揚げ物、ピラフなどの炒め物や肉料理などのスパイシー料理にもお使いいただけます。

有機カレースパイス辛口は、お手軽に美味しい本格インドカレーが「簡単に」作れる大人の辛口タイプ。辛味のスパイスをふんだんに使い、11種類の有機スパイスをブレンドしています。他にも、カレー風味の下味付けや、から揚げなどの揚げ物、ピラフなどの炒め物や肉料理などのスパイシー料理にもお使いいただけます。

【限定醸造・数量限定の奇跡の出会い！】茶大豆のあま味噌は、名刀味噌本舗がほぼ流通していない希少な在来品種を栽培期間中農薬を使用せずに育てた茶大豆と、麹にするお米も同じく岡山県内でこだわりの製法で作られているあさひ農園の朝日米を使用して作れました。数の少ない、とても貴重な限定味噌です。ほんの僅かしか入荷せず、今年の再入荷はございませんので、奇跡的な出会いの味噌と言えるかもしれません。自然な甘みが生きた味わいはお味噌汁以外に味噌漬けやポタージュなどの洋風料理にもぴったり♪