オーガニックダークチョコ60%

オーガニック原料使用。
フェアトレード認証のおいしいチョコレート

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チョコレートを選ぶ基準というと、
やはり、フェアトレードであるかどうか
そして白砂糖ではなく
自然な甘みの砂糖を使用しているか、
というのが氣になるところで、
いつもパッケージを凝視してしまいます(笑)
そしてそれらを見つけて食べてみてから
それが「美味しい!」とわかると
とっても嬉しくなります♪
読み進めているとお分かりになりますが
GEPAのチョコレートはそんな
「嬉しくなるチョコレート」です!


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フェアトレードとは、生産者が人間らしく暮らし、
より良い暮らしを目指す為に正当な報酬を受け
それにより作られたものを売り買いすること。
特にチョコレート原料のカカオ産地では、
児童労働や強制労働が深刻ですので
フェアトレードのチョコレートを選ぶ、というのは
微力ながらも私たちが出来る、
最善の選択かと思います。
安価なチョコレートは、
幼い子供たちの強制労働の上に
成り立っているかもしれないのですものね。


GEPAのフェアトレードチョコレート
GEPA(ゲパ)社は創業1974年以来
「フェアトレード」という概念を作り出した、
フェアトレードのパイオニア的存在の会社です。
世界フェアトレード機関(WFTO)の創設メンバーとして
生産者をサポートする活動を続けており、
1粒のチョコレートから、
高品質なオーガニック&フェアトレードを
世界に広げることを理念としています。
GEPAのチョコレートは
フェアトレード認証を取得した原料を高配合しています。
製品に対して40〜100%の高配合※で
フェアトレード認証のオーガニック原材料を使用しています。
※一般的には20%以上でフェアトレード製品となります


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もちろん美味しくなくては!
フェアトレードのパイオニアとして知られる、
GEPA(ゲパ)社のチョコレートですが
オリジナルレシピを元に作られており、
もちろん、味にも品質にもこだわっています。
ICCO(国際ココア機関)が
ファインフレーバーカカオと分類した
希少なカカオのみを使用。
フルーティーさ、コク、香り高い風味のある
高品質のカカオを使用して作られたチョコレートです☆
また、スーパーフードのキヌアやマスコバド糖など、
世界各国の厳選素材を取り入れた
幅広いラインナップも特徴です。
ナッツなどふんだんに使ったリッチなタイプから、
カカオ本来の香りが楽しめるシンプルなタイプまで
バラエティにとんでいます。


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黒砂糖・マスコバド糖を使用しています
GEPAのチョココートは甘味にもこだわりがあります☆
さとうきびから作られた黒砂糖やマスコバド糖を使用。
カラダにも嬉しいチョコレートです。
*黒砂糖、粗製糖
国際的なオーガニック基準によって栽培・収穫されたもの。
天然石灰とお湯のみで製造されているので
特別な色合いと甘さを持った薄いサトウキビ汁の
薄い層の結晶のまま。
*マスコバド糖(黒砂糖)
原料はさとうきび。
しぼったジュースを煮詰めて自然乾燥させ
糖蜜分離や精製を一切していない含蜜糖の為
本来の風味、ミネラルが豊富に含まれる。


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生産者、地球、そして私たちの為に
GEPA社はフェアトレードだけではなく、
生産者側に配慮した良好な関係を努めています。
例えば、生産者に前払いを行うこと
出荷予定に違反があってもペナルティを課さない、
オーガニック転向をサポートする、などです。
生産者だけではなく、地球や
結果的には消費者の為になる活動を行っています。
また、再生可能・植物由来の
環境に優しいパッケージを使用したり、
植林活動などの環境保護も行っています。
そのGEPAのチョコレートを私たちが選ぶ、ということは
生産者や地球、私たちの健康を応援することに
繋がります☆


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左からナチュールランド、フェアトレードプラス、有機JAS、EUビオ認証




ダークチョコレート60%のここが素晴らしい!
60%以上入ったオーガニックカカオ本来の
濃厚な香りが特徴。
甘さ控えめで深みのあるビター感が、
チョコレート好きに人気の味わいです。
GEPAの中で一番スタンダードなチョコレート。

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普通の板チョコやグランノワールシリーズよりも厚みがあり、
若干ボリューム感があります。


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GEPAチョコレートのこだわり
■オーガニック原料を使用しています。
■フェアトレード認証を取得した原料を高配合しています。
(※65〜100%)
■ICCO(国際ココア機関)によって分類された、
希少なファインフレーバーカカオを使用しています。
フルーティーさ、コク、香り高い風味のある
高品質のカカオを使用して作られたチョコレートです。
■さとうきびから作られた黒砂糖やマスコバド糖を使用。
カラダにも嬉しいチョコレートです。
■乳化剤不使用です
■遺伝子組み換え原料不使用です。
■再生可能・植物由来の環境に優しいパッケージを使用
■EUビオ、有機JAS、Vegan取得
※乳製品含有商品はEUビオのみ取得
※世界フェアトレード機関(WFTO)や
フェアトレードラベル機構(FLO)なども取得していますが、
あえて表記せず、生産者のオーガニック転向サポートなど、
マークでは表しきれないほど広範囲わたって活動しています。


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今の時代だからこそ、食生活の見直しが大切!
放射能などの健康への影響が気になる今、和食が見直されています。
ご飯やお味噌汁、梅干や漬物などの発酵食品など
シンプルな和食を心を込めて作ることが大切ですね。
食にご関心のある方に、以下ご覧いただけるとうれしいです♪

以下「放射能対策のお食事」ページでは、
身体の力を高める食事のご紹介をしています。
ご参考にしていただけるとうれしいです♪




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■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ sumire様 2018-03-13
甘い物は控えていましたが オーガニックのチョコレートということと
フェアトレードの大切さをかみしめています。美味しいです!

オーガニックダークチョコ60%

価格:

756円 (税抜 700円)

[ポイント還元 7ポイント〜]
購入数:
お客様の声へのリンク 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 5.0 (1件)
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スペック

GEPA(ゲパ)
オーガニックダークチョコレート60%


原材料名:有機カカオマス、有機粗製糖、有機ココアバター、バニラ香料(カカオ分:60%)
フェアトレード原材料:100%、オーガニック原材料:100%
内容量: 100g
サイズ: H15.5cm ×W7.7cm×D0.9cm
生産国:ドイツ
EUビオ認証・ナチュールランド・フェアトレードプラス・有機JAS

※ナッツ、穀類(グルテンを含む)、乳(ラクトースを含む)を含む製品と共通の設備で製造しています。
※チョコレートは高温になると油脂分が溶け、冷えて白く固まる事があります。食べてもさしつかえありませんが、風味は劣ります。
※保存料が入っていないため、開封後はお早めにお召し上がりください。
※商品画像はイメージです。



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390円(税抜 361円)

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