手軽な乾燥カットタイプ
切干大根同様、我が家では乾燥わかめの消費がとても早いです。そして乾燥わかめについてこれだけ要求があるのも珍しいかなぁ、と思いますが、チャックタイプは便利ですね。輪ゴムで止めたり、ピンチで止めたりは小さなことですが面倒ですよね。その点、こちらの乾燥ワカメはチャック式なので どうぞご安心くださいませ。
海藻のミネラル分
わかめなどの海藻には、大地に不足するミネラル成分が全て揃っています。海藻は「腎」を助けると言われる食べ物。わかめが髪の毛に良い、と言われるのも、髪の毛は「腎」が支配する部分だからです。
北海道産わかめ”という贅沢
北の冷たい海でじっくり育った北海道産わかめは、肉厚でしっかりとした歯ごたえと、磯の風味が際立つ逸品です。三陸や鳴門産が多い中、実は北海道のわかめも密かに注目を集めており、流通量が少ないため“ちょっと特別”な存在。こちらのカット済みの乾燥タイプで、塩抜き不要。そのままお味噌汁やスープに入れてもOK、和え物やサラダには水に5分浸すだけと手軽に使えるのも魅力です。日々の食卓に、いつもと違うわかめを取り入れてみませんか？
道南伝統食品協同組合さんについて
道南伝統食品協同組合は、南茅部（尾札部、川汲、安浦、大船、臼尻、木直等）の漁業者・加工業者10事業所が中心となり、道南地方の伝統の食品や食文化を紹介していらっしゃいます。
健康食として、世界中から和食が注目されています。お味噌汁、梅干や漬物などの発酵食品、でも何より大切なのは、毎日必ず使う調味料です。家族を元氣にする調味料をそろえてみませんか？→調味料特集はこちらから！
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