自然の恵みで元氣で美しく幸せな暮らし

archives

発酵食特集一覧

６月は梅仕事、らっきょう作りなどに勤しむ月ですね。他に新生姜の甘酢漬け、ビワのコンポート、赤紫蘇シロップなど・・・

毎日暑いですね。そんな暑い夏は、梅干しを食べて元氣になりましょう！熱中症は脱水症状に氣をつけるように言われますが・・・

忙しいママさん必見！簡単に出来て、しかも美味しくて、しかもしかも身体が喜ぶレシピを、優秀な発酵調味料と共にご紹介・・・

「発酵食で長生き！」「発酵食で美しくなる」 最近ではそんなことが、本だけでなく、雑誌やTVの特集などでも注目されるように・・・

保存食の代表といえば「梅干」と「お味噌」。どちらも昔から健康に良い食品として知られています。その理由はいろいろありますが・・・

くらしのたのしみの調味料と食材で作りました！ 身体が喜ぶ発酵食メニューで、家族仲良く、ほっこりとおいしいお料理を囲みましょう・・・

食を大切にするために、まずは調味料から見直しませんか？毎日使う調味料は「一生使い続けたいわ」と思えるようなものを・・・